Lorbeerbrot

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Das perfekte Brot für nasse Regentage! Lasst Euch von Geschmack und Duft begeistern – Viel Spaß beim Nachbacken

Zutaten

  • 10 Lorbeerblätter (am Besten frisch)
  • 500g Dinkelmehl
  • 1 Päckchen Weinsteinbackpulver
  • 2 TL Salz
  • 50g Sesam
  • 350ml Wasser
  • 50g Magerquark
  • 1 EL Öl
  • 1 EL Honig
  • 150g körniger Frischkäse (light)

To do

  • Lorbeerblätter klein hacken
  • Alle Zutaten in einer Schüssel miteinander verrühren und zu einem Teig kneten
  • Aus dem Teig 6 Laibe Brot formen, gerne noch mit weiteren Lorbeerblättern verzieren
  • Für 25 Minuten bei 200° in den Backofen

Nährwerte für ein Laib Brot

365 kcal ° 16g Eiweiß ° 60g Kohlenhydrate ° 5g Fett

 

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