Das perfekte Brot für nasse Regentage! Lasst Euch von Geschmack und Duft begeistern – Viel Spaß beim Nachbacken
Zutaten
- 10 Lorbeerblätter (am Besten frisch)
- 500g Dinkelmehl
- 1 Päckchen Weinsteinbackpulver
- 2 TL Salz
- 50g Sesam
- 350ml Wasser
- 50g Magerquark
- 1 EL Öl
- 1 EL Honig
- 150g körniger Frischkäse (light)
To do
- Lorbeerblätter klein hacken
- Alle Zutaten in einer Schüssel miteinander verrühren und zu einem Teig kneten
- Aus dem Teig 6 Laibe Brot formen, gerne noch mit weiteren Lorbeerblättern verzieren
- Für 25 Minuten bei 200° in den Backofen
Nährwerte für ein Laib Brot
365 kcal ° 16g Eiweiß ° 60g Kohlenhydrate ° 5g Fett
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