Cupcakes

Du willst eine proteinhaltige Alternative zu Mehl beim Backen? Die meisten Protein-Muffins sind von der Konsistenz eher zäh und unappetitlich. Hier eine wundervolle Teig-Version für Muffins, Waffeln etc.

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Du brauchst

  • 200g Kidney Bohnen
  • 100g Magerquark
  • 1 ganzes Ei
  • 2 Eiweiß, getrennt
  • 30g Cookies & Cream Whey von Bodylab24
  • 10g Nunux von Gymqueen oder 10g Kakao (entölt)
  • Süßstoff oder Flavedrops

To Do

  • Alles zusammen in einen Mixer geben
  • in Muffinformen geben
  • 30-35 Min. bei 180° in den Backofen

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Für das Topping habe ich verschiedene Kombinationen genutzt

  • Magerquark mit Flavedrops (1x Erdbeer, 1x Vanille) angerührt
  • Queen Creme Snickerdoodle von Gymqueen
  • Nunux (siehe oben)
  • die Schokodrops sind ebenfalls von

 

Ganz viel Spaß beim Nachbacken 🙂

#wolfpackkitchen

#larrylifts

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